Croquetas de Jamón
Tres croquetas doradas y crujientes, cada una coronada con una fina lámina translúcida de jamón, servidas sobre una tabla de madera alargada.
El diccionario del tapeo
- Croquetas de Jamón
- Las croquetas son una preparación culinaria que consiste en un relleno cremoso, a menudo con jamón picado, envuelto en una masa y luego rebozado y frito. Se suelen servir como tapa o entrante, acompañando una bebida. Su origen se remonta a Francia, pero se han popularizado enormemente en España.