Patatas Bravas
Dados de patata frita cubiertos con una salsa brava de color anaranjado intenso. Se sirven en un plato con palillos insertados en varias piezas.
El diccionario del tapeo
- Patatas Bravas
- Las patatas bravas son patatas fritas cortadas en cubos irregulares. Se sirven cubiertas con una salsa brava, que suele ser picante, y a veces con alioli. Es una tapa popular que se consume a menudo como aperitivo o para acompañar una bebida.