Pulpo a la Gallega

Name: La Montañesa Local Social CF
Address: Carrer d'En Tissó, 59, Nou Barris, 08016 Barcelona, Spain, Barcelona, ES

Hay tapas… y luego está nuestro pulpo a la gallega. Pulpo de primera calidad, tierno y jugoso con aceite del sur de españa y el mejor pimentón. Ven a descubrir por qué es una de las tapas favoritas de la casa y nuestros clientes.

La Montañesa Local Social CF - Barcelona

El diccionario del tapeo

Pulpo a la gallega: Pulpo cocido y cortado en rodajas, aliñado con aceite de oliva, sal gruesa y pimentón. Plato tradicional de Galicia.
Pimentón: El pimentón es una especia española obtenida de pimientos rojos secos y molidos. Puede ser dulce, agridulce o picante, y a menudo se ahúma. Se utiliza para dar color y sabor a guisos, embutidos y otros platos. Su origen se asocia principalmente con la región de Extremadura.