Pan Bao
El pan pan Bao combinado con figatells,lechuga morada y una salsa que enamora
El diccionario del tapeo
- Figatell
- El figatell es una especie de albóndiga o pastel de carne, típicamente hecho con hígado de cerdo, pan rallado, ajo y a veces piñones. Se suele cocinar a la plancha o frito. Es un plato tradicional de la cocina mallorquina y valenciana, a menudo consumido como tapa.
- Pan Bao
- Panecillo chino al vapor, blanco y esponjoso, que se abre para rellenarlo.