Chicharrones de Atun
Trozos de atún cocinados, servidos sobre una base de patatas fritas en bastones y coronados con pimientos verdes fritos.
Cervecería Botavino - Jerez de la Frontera
El diccionario del tapeo
- Chicharrones
- Los chicharrones son trozos de piel y grasa de cerdo fritos hasta quedar crujientes. Se consumen como aperitivo o tapa, a menudo acompañados de una bebida. Su preparación es tradicional en muchas regiones de España y Latinoamérica.