Seco de Angus
Costilla de Angus estofada en una salsa oscura, servida con un puré suave y patatas fritas crujientes. El plato se remata con guisantes verdes, verduras en dados y microgreens frescos.
Costilla de Angus estofada en una salsa oscura, servida con un puré suave y patatas fritas crujientes. El plato se remata con guisantes verdes, verduras en dados y microgreens frescos.