Patatas Bravas
Cuatro raciones individuales de patatas fritas cortadas en rodajas, generosamente cubiertas con una salsa anaranjada. Cada porción se sirve en un plato blanco independiente.
La Destilería Bar - Ponferrada
El diccionario del tapeo
- Patatas Bravas
- Las patatas bravas son patatas fritas cortadas en cubos irregulares. Se sirven cubiertas con una salsa brava, que suele ser picante, y a veces con alioli. Es una tapa popular que se consume a menudo como aperitivo o para acompañar una bebida.