Concha Fina

Concha fina servida en un cuenco de cristal, acompañada de tiras de cebolla morada, cilantro fresco y un aliño cítrico.

DoNDe MaCa - Puerto de la Cruz

El diccionario del tapeo

Concha Fina

Molusco bivalvo de concha lisa y brillante de color marrón rojizo, muy apreciado en el sur de España. Se suele comer crudo con unas gotas de limón.