Marinera

Dos tostadas crujientes coronadas con una generosa porción de ensaladilla rusa con trozos de pimiento, rematadas con un filete de anchoa, huevas de salmón y brotes verdes.

Kinita Restaurant & Beach Club - San Javier

El diccionario del tapeo

Marinera

Tapa típica de Murcia y Alicante: una base de hojaldre o masa frita rellena de ensaladilla de atún y coronada con un boquerón en vinagre.