Rollito de Pato con Salsa de Foie

Name: Restaurante Avante Claro Centro
Address: C. de la Victoria, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spain, Sanlúcar de Barrameda, ES

Dos rollitos crujientes rellenos de pato, bañados en una salsa cremosa de foie y una reducción oscura, decorados con cebollino picado.