Carrillada de Ternera con Puré de Patata

Name: Fuera de Carta Bermejales
Address: Avenida de Finlandia, n°5, 41012 Sevilla, Spain, Sevilla, ES

Carne muy tierna y jugosa, acompañada de una crema suave y una salsa llena de sabor.

El diccionario del tapeo

Carrillada: Carrillada se refiere a las mejillas de cerdo o ternera, un corte de carne que se cocina lentamente hasta que está tierno. Se suele servir como plato principal, a menudo acompañado de patatas o puré. El plato es popular en toda España, especialmente en Andalucía.