Huevos Fritos con Magro al Tomate Casero
Tapa sencilla,pero bien elaborada magro hecho al vino,con guindilla y especias,y un buen tomate casero tradicional,
Círculo Católico de Torrent - Torrent
El diccionario del tapeo
- Guindilla
- La guindilla es un tipo de chile pequeño y picante. A menudo se encurte en vinagre y se utiliza como condimento o ingrediente en platos españoles. Se suele comer como aperitivo, a veces con una bebida como vermut o cerveza, y es originaria de Navarra.